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Zutaten

• 2-3 Zucchini
• 1-2 Knoblauchzehen
• 400 g Frischkäse
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Basilikum
• 1/2 TL Bertram
• Schale einer halben unbehandelten Zitrone
• 2 EL Sonnenblumenöl
• Salz und Kubebenpfeffer

Zubereitung, ca 40 Minuten

Knoblauch zum Frischkäse pressen und etwas Basilikum für die Garnitur beiseite legen.

Schnittlauch und Rest Basilikum fein hacken, mit Bertram und geriebener Zitronenschale unter den Frischkäse mischen, mit Salz und gemahlenem Kubebenpfeffer abschmecken.

Zucchini waschen und der Länge nach in 16 dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Kubebenpfeffer würzen und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen, abkühlen lassen.

Die Scheiben mit ca. 1 EL Frischkäse-Mischung gleichmäßig bestreichen, einrollen und mit Basilikum servieren, dazu Dinkelbaguette reichen. 

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Bei uns finden Sie alles rund um das Heilwissen der Hildegard von Bingen und viele spezielle, gesundheitsfördernde Naturprodukte. Der Wissensschatz der heiligen Hildegard hat es uns angetan, da sie bereits vor 800 Jahren wusste, dass unsere Gesundheit vom Heil des Körpers und der Seele abhängt. Diese ganzheitliche Betrachtung bekommt auch in der modernen Medizin einen immer größer werdenden Stellenwert.  

Die Natur stellt uns ein reiches Angebot an natürlichen Vitalstoffen zur Verfügung,  um unsere ursprüngliche Lebenskraft schonend zu stärken und unsere Selbstheilungskräfte zu aktivieren. All das möchten wir Ihnen in unserem Gesundheit-Shop leicht zugänglich machen, denn wie heißt es so treffend: "Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen".  

Unserer Umwelt und Gesundheit zuliebe achten wir bei all unseren Produkten auf ökologische Nachhaltigkeit. Bereits in zweiter Generation bieten wir Qualität und Erfahrung rund um die „Hildegard-Medizin“ an - für mehr Wohlbefinden und damit Sie bis ins hohe Alter gesund und vital bleiben!

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Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Auswählen und bei der Anwendung der überaus effektiven und wohltuenden Naturschätze.  

Ihr Team von Salvator mundi