Mutterkraut

Wer in den Eingeweiden Schmerzen hat, der koche Mutterkraut mit Wasser und Fett oder Öl, und gebe feinstes Mehl dazu, und bereite so eine Suppe und esse sie, und er heilt die Eingeweide……Hildegard von Bingen.
Das Mutterkraut ist auch hilfreich bei vielen Frauenleiden und ist zudem verdauungsanregend und entblähend. Koche für die Zubereitung einen Esslöffel frisches oder einen Teelöffel getrocknetes Mutterkraut mit 200 Milliliter kochendem Wasser auf und lasse es fünf bis zehn Minuten ziehen.

Mutterkraut geschnitten,
Inhalt: 50 g